泰国美食之清迈美食
Sun Feb 24 14:29:13 CST 2013 来源：完全眼镜网 编辑：judie
导读：清迈的食物种类多种多样，仅次于曼谷。这里是品尝泰国北部食物的理想之地，特别是Khao soi，咖喱鸡汤或牛肉汤下的黄麦面条，有些地方还提供素食或海鲜口味。
泰式河粉
蛋皮包裹的泰式河粉及配料，一份20B~25B
。添加辣椒粉、花生粉及鱼露等。建议大家鱼露不要乱加，份量没控制好的话味道很恐怖的。除了炒在河粉裡头的外，还有生的韭菜、豆芽菜附在旁边让你配着吃。
适量的柠檬汁有提味的效果，集合酸甜辣於一身的泰式河粉让人一试上癮…
跟泰式河粉有著类似做法的炒米粉。打包带走时可以依照个人喜好添加调味料、酱汁或生菜。
海南鸡饭
明显的中式料理，泰式海南鸡饭味道比较淡，加点酱刚刚好。用蒸鸡的鸡汁煮饭，再将蒸好的鸡放在饭上吃，就这么单纯的吃法就让人上癮。
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